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I was born in Mexico City and lived there for my first childhood years. Now, twenty-something years later, I still have memories of the Christmas holiday season there. The smell of Ponche, especially the cinnamon in it, is one that lives in me. Every time I smell candles that have cinnamon, I’m transported to my childhood, to the home where I lived in Mexico, and to the memories of those who are no longer with me, but who live in my heart and in those scents that transport me back in time.
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I was born in Mexico City and lived there for my first childhood years. Now, twenty-something years later, I still have memories of the Christmas holiday season there. The smell of Ponche, especially the cinnamon in it, is one that lives in me. Every time I smell candles that have cinnamon, I’m transported to my childhood, to the home where I lived in Mexico, and to the memories of those who are no longer with me, but who live in my heart and in those scents that transport me back in time.
This holiday, like all others, I have the need to fill my home with
cinnamon scents. I don’t know why, but it makes me feel closer to my loved ones,
and it makes my home more inviting. This year I bought candles, Wax Melts, and
even the Air Freshener in the scent Apple Cinnamon Cheer™ from the Glade® Winter Collection, which, by the way, has discounts available on the coupon
section of your Sunday newspaper (until 12/7/14). You can also download them
online here. According to my mom (and I agree) “these are the best Christmas candles.” The scent is
super strong and she wants to get her hands on the other Limited Edition Winter Collection Scents. Me, I just need more of the Apple Cinnamon Cheer™.
Now that the Christmas
holidays are approaching, I want to share with you how to make fruit punch or Mexican
Ponche. Many Latinos make this fruit punch during the Christmas season. Yes,
some people add the famous piquete (a
little alcohol), but I like it alcohol free. After all, Christmas is about
enjoying the family. Read below to learn how to make your own Mexican Ponche.
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Español
Yo nací en la Ciudad
de México y viví ahí los primeros años de mi infancia. Ahora, veintitantos años
después, aun tengo memorias de la época Navideña en México. El olor a ponche,
especialmente el de la canela, es uno que vive conmigo. Cada ves que huelo velas con olor a canela me transportan a mi niñez, a la casa que habitaba
cuando vivía en México, y a las memorias de aquellos que ya no están conmigo,
pero quienes viven en mi Corazón y en esos olores que me transportan al pasado.
En estas fiestas
decembrinas, como todos los años, tengo la necesidad de llenar mi casa con
aromas de canela. No se por que, pero me ayuda a sentirme mas cerca de mis
seres queridos y hace que mi casa se sienta mas acogedora. Este año compre
velas, cuadritos de cera que se derriten al quemarlos, y hasta el ambientador
en el olor Apple Cheer™ de la Colección de Invierno deGlade®. Por cierto, les cuento que pueden encontrar
cupones de descuento en su periódico de los domingos en el área de cupones, o
también los puedes bajar aquí. Según mi
Mama (y yo coincido) “estas son las
mejores velas navideñas.” Y es que la verdad el olor es muy fuerte, lo cual
hace que tu casa huela rico por mas tiempo. Ahora quiere que la lleve a comprar
mas de la colección limitada de invierno de Glade®. ¿Yo? Yo solo ocupo mas
velas en Apple Cinnamon Cheer ™.
Ahora que cada día
estamos mas cerca de la Navidad, quiero compartirles como pueden hacer su
propio ponche de frutas, o ponche Mexicano. Muchos Latinos hacen esta bebida
durante la época de Navidad. Si, muchos le agregan el famoso Piquete (un poco de alcohol), pero a nosotros
en mi familia nos gusta sin alcohol. Después de todo, la Navidad es época de
disfrutar a la familia. Lee mas abajo para aprender como hacer tu propio ponche Mexicano.
What You’ll Need
Lo Que Necesitaras
Serving Size: 10
people
We tend to make a lot of ponche because my family consists of six adults and we like to have
extra punch left over for the next day. By the way, this drink is even more
delicious the following day! You can divide everything by 2 if you want to make
less.
Tips
- You can add more fruit (like pomegranate or pineapple) if you want, but do not skip the Guava, as it is one of the main ingredients. If you cannot find it, you can also use canned guava.
- Do not add too much hibiscus, as it can end up being a little too sour.
- Make sure to also wash your fruit and cut out the ends.
- The tamarind should be peeled and the hawthorns should be boiled and peeled as well (optional).
- Adding sugar in the mix is also optional. You can add another sweetener or add it later. My mom has diabetes; therefore, we each add sugar or honey per serving.
Porción: la cantidad mostrada es para 10
personas.
En mi
familia tendemos a hacer mucho ponche. Somos seis adultos y nos gusta tener
extra para el siguiente día. Por cierto, al otro día el ponche sabe mucho
mejor! Si quieres hacer menos, solo divídelo por dos para hacerlo para 5
personas.
Tips
- Si quieres puedes agregar mas fruta, como Granada o piña, pero no te saltes la guayaba ya que es uno de los ingredientes principales. Si no puedes encontrarla, puedes usar guayaba en lata.
- No agreguen mucha Jamaica ya que puede hacer que su bebida salga muy agria.
- Laven bien los ingredientes y corten las orillas.
- El tamarindo debe ser pelado y los tejocotes deben ser hervidos y pelados (esto ultimo es opcional)
- Agregar azúcar antes de hervir también es opcional. Pueden usar algún otro endulzante o agregarla después. Mi mama tiene diabetes y tendemos a cada quien agregar azúcar o miel al servir.
Mix All of the Ingredients
Agrega Todos los Ingredientes
Once all of the ingredients and the water are in your pot,
set it to medium heat and let it boil. The punch will be ready once the fruit
is soft and the water has boiled. After that, it is ready to be served and shared
with your family and loved ones. With your punch, your Glade® candles, and your family and friends by your side, you are
ready to begin making new memories as you keep remembering and honoring the old
ones.
Una vez que los ingredientes estén en la olla y que
hallan agregado el agua, póngalos a hervir. Este estará listo ya que hierba y
que la fruta este blandita. Después de eso estará listo para servir y para
compartirlo con sus familiares y amigos. Con su ponche, sus velas Glade® y sus familiares a un lado, están listos para
empezar a hacer nuevas memorias mientras siguen recordando y honorando las
viejas.
If winter scents also put you in the holiday mood, check
out the Glade® Limited Edition Winter Collection. You can find it at your local Kroger stores,
like Ralphs.
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Si
a ti como a mi el olor a canela te prende el espíritu Navideño, checa la
colección de Invierno de Glade®. Puedes
encontrarlas en las tiendas Kroger, como Ralphs!
#GladeHolidayMood
Si fuera mi mama, te diría...y donde quedaron las ciruelas pasa? Creo que ella es la que se las come siempre, de toda la olla de ponche.
ResponderBorrarThat looks delish! I've never tried ponche, but I will have to! Thanks for sharing! #client
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